麦德龙中国开启全新战略业态FSD
2014/9/14　 作者：陈岳峰

　　《中国连锁》记者了解到，首家FSD平台面积约1500平方米，与麦德龙青岛黄岛店在一起，麦德龙这一全新的业态将专注满足食堂、餐饮服务业、餐厅和酒店等餐饮类客户的专业需求，提供从物流配送到食品加工等先进的一站式服务。FSD平台提供高品质、横跨多品类全系列的餐饮商品，消费者可以极具竞争力的价格选购市场领先品牌、进口品牌和麦德龙自有品牌等商品。　

　　FSD的目标客户群为大型餐饮企业及大型企业的食堂等。这也意味着，FSD的定位将与目前麦德龙现购自运门店的定位形成差异化。麦德龙中国区总裁席龙在接受《中国连锁》记者采访时表示，麦德龙将把FSD平台推广至全国，计划在中国开出约50家左右。之所以开辟这一新的业态，席龙称，一些大型餐饮企业和大型企业的食堂，每天的采购量惊人，如海信集团每天需满足2万人就餐的采购量，且需要及时、安全配送，单靠麦德龙的门店，已经不能满足这些客户的更高需求，FSD业态就是专门为这些客户量身订做的。　

　　对于为何选择青岛开出首家FSD平台，席龙表示，作为东北亚国际航运中心，青岛凭籍蓝色海洋、旅游文化的高速发展成为山东半岛蓝色经济规划区的核心龙头城市。青岛有160多家星级酒店，2.2万家注册的餐饮企业，发展潜力巨大，近年来，旅游业的快速发展带来了餐饮以及酒店行业的欣欣向荣，同时也激发了对高品质食品和优质专业服务的迫切需求。　

　　席龙对《中国连锁》记者透露，FSD不一定开在麦德龙的现有门店，“青岛FSD与麦德龙在一起是因为正好这儿有一块合适的地。FSD是一个独立的业态，在其他地区，我们也将视情况单独选址。”

　　（《中国连锁》杂志　陈岳峰）

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