食品饮料行业管理所存在的问题:
一个完整的分销体系包括市场研究、销售计划、市场推广、渠道与销售网络建设、销售定单处理、客户服务、售后服务等一系列环节。然而传统食品企业的销售流程却缺乏科学 性,从而导致销售业务处理效率较低,销售成本过高。具体表现在以下一些方面:
1.市场信息、竞争对手信息反馈不够及时,以致销售策略、市场开拓跟不上市场发展;
2.客户档案、资信管理薄弱,产品销售渠道不规范,应收帐款与销售发货等制度难以彻底执行;
3.订单处理流程不畅,紧急订单、客户个性化需求订单不能快速响应(流程涉及销售、技术、生产、财务等部门);
4.经销链上的库存并未得到实时掌握和很好控制,导致成本加大并存在潜在的经营风险;售后服务体系不统一,资源不能共享,客户反馈信息不能得到有效收集与处理,缺乏客户关 怀;
5.多层次的价格体系、复杂的佣金计算令管理者单凭手工手段极易出现遗漏和错误;
6.对销售人员和分子公司的业务考核往往局限于事后的业绩考核,缺乏事前预防、事中控制的机制;
7.由于针对不同客户和不同销售区域采取不同的市场价格政策,难以控制在销售过程中出现的"蹿货"现象;
8.如何从历史营销数据中挖掘有价值的信息,以便更好的发现有价值的客户和重点销售数据,为市场策略的实施提供决策依据;
9.因不同区域市场销售状况存在着较大的差异,如:某种产品在一个区域是畅销产品,却可能在另一个区域是滞销产品,总部在产品调拨中无法及时掌握各区域分子公司销售状况,以至出现商品无法满足需求和产品销售困难并存;
10.对竞争者的价格、广告、产品、市场策略观察不够,或者不能将信息共享,从而在市场竞争中陷于被动地位;
11.由于食品、饮料多属于快速消费品,时间性极强,产品生产和销售的衔接不上而出现过量库存,增加了成本,损失了利润;
12.对产品的运输线路规划不够,未能运用科学的方法对商品进行组织物流;
13.营销过程中的资金流、物流和信息流无法实现集成化的一体化管理。
IFS在上海百事可乐的应用
上海百事可乐饮料有限公司是百事中国在华东的地区总部,一直《财富》杂志被评为"中国最受赞赏的合资企业界50强",百事上海年营业销售收入30余亿元,在上海及整个华东地区饮料行业的龙头企业。随着企业规模的迅速扩张,企业迫切需要用企业信息系统来改善企业的经营管理,提高效率。经过与SAP等世界一流及国内用友、金蝶等公司的激烈竞争,IFS成功获得了高达50万美金的软件合同,IFS将全球在食品饮料行业的成功经验,为上海百事可乐提供了一个良好的......