品京沪粤港四地百味咖啡
喜欢咖啡,首先是因为那种独特的香。咖啡的色泽是凝重的,透着忧郁和冷寂,恍如一个历经沧桑的女人,让你忍不住为她动容。你品她,她也在品你。你品她的寂寞,她读你的虚空。你可以洞穿她的心事,她同样可以瞧透你的玄机。
咖啡的神奇是可以兑成无数种味道的,香浓的、甜淳的、苦涩的……咖啡是总在比较欧式风格的建筑里发生的故事,那是因为咖啡寂寞,才要那空旷的欧式样的建筑来衬托。也许在这样的环境下,喝起咖啡来才会别有一番寂寞无比的风味。在不同的地域,也会品出不同口感的咖啡。
上海:香樟花园
衡山路上的香樟花园,被誉为是上海最有气质的咖啡馆。这里临街的一面,拥有明亮通透的开放式玻璃窗,你可以找一个阳光明媚的下午,选一个靠窗的座位,点一杯蓝山咖啡,把思绪抛到九霄云外,只管看着窗外发呆,让路人成为自己的风景,也让自己成为路人的风景。
这是一个环境好到令再精彩的美食也黯然失色的地方。因为店中有一棵受保护的古老香樟树,店主便使用大玻璃拱形门窗将它围住。无论是坐在餐厅里喝喝饮品看看路景,还是坐在庭院中四季皆绿的树下小酌一杯,都会令你感叹,再悠闲的生活也不过如此。
"香樟花园"位于衡山路。不管上海变化多快多大,不断地有新楼耸起,不断地有马路翻修,上海最经典的路段永远是衡山路。衡山路是贵族,衡山路是大牌,衡山路是上海夜晚的明珠,马路两边紧密排列着高大的法国梧桐,一家家特色各异的酒吧、餐馆衬托着衡山路的流光异彩,风情万种。
衡山路上的"香樟花园",全透明的落地玻璃窗,遇上晴朗明媚的白天,阳光可以直射进来,照在人身上,暖暖的,很遐意;上下两层,门口那棵高大的香樟树穿墙而过,与其建筑风格相映成趣,营造出特有的韵致;楼上还有圆形小天台,内部装修舒适有品味,又不奢华;菜肴欧式风格,简单而有营养,环境幽雅自然,适合恋人、小家庭聚餐。"香樟花园"犹如镶嵌在衡山路上的一颗珍珠,干净透明,玲珑有致。经过衡山路的路人,无不被它所吸引,它的静谧别致,永远吸引着路人的眼球。
要看美丽的上海女人,去"香樟花园"准没错。上海女人在那儿优雅地用餐,穿着体面时髦,化妆精巧细致,与恋人隔座深情凝望,谈卡夫卡、昆德拉、川端康成,与家人絮叨家常,与朋友聊人生感悟,聊王家卫的电影、张曼玉的魅力、怀念梅格瑞安。在"香樟花园",经常可以看到上海都市的"单身女人族",这是一群目前正被社会所宽容、所接受的人群。她们往往高学历、高品位、经济独立,抱着"宁缺毋滥"的婚姻原则,到了婚龄碰不到合适的异性,宁愿单身,也不愿意凑合,在这一点上,她们比起石库门里的前辈来,精神上要独立自我得多。单身女人在"香樟花园"里神态轻松,怡然自得,辛勤工作后快乐地享受在此聚餐和聊天的温馨。孝敬父母,养活自己,期待爱情,保持精神的独立,她们是上海女人的一道特殊风景。
精致透明的"香樟花园",在城市最高雅贵气的地段缓缓叙述着上海女人的故事。
地址:上海市徐汇区衡山路2号甲
电话:02164334385
广州:出租概念的咖啡间BASE111
如果不是熟人带路,你永远也找不到一间处于CBD内、地域宽广、视野开阔、有艺术类珍品、还有上好下午茶的好地方。BASE111只做"自己人"生意。日出而作,日落不息。
15万贵价小音箱
再一次对这里刮目相看是他的"铜墙铁壁"——为了突出质感,老板专门打造了面积不薄的一整面铜墙,粗糙的焊接、原色的锈点令架上的杂志都显得沉甸甸。铜墙铁壁下的袖珍音响则是另一"精显奇观":一只超薄碟机、两只音柱的造价就高达15万。除了B&O,没有谁敢开出这样的价码;恐怕也不会有哪间小规模店铺欣然接受。
BASE111里卖的都是设计,据悉,早两天,这里还供应各种语系的经济读本,只是后来长时间无人问津,"经济类"便都统一化身了"文艺类"。
BASE111的外景是体育中心西门。长长的一条露天茶座,长长的一条木地板、木栅栏,长长的一条玫瑰花园每日都有专门的花匠精心料理。如果刚好在下班高峰时间,坐在露台上喝咖啡会朋友,看着街外熙熙攘攘,你会突然发觉自己的优越。
"在5楼"
开业5个月,来往的全是同楼不同层的officer——而且,很多人的"第一次"都是按错电梯。
这里是大家心照不宣的"偷懒"集中营,置于其中的任一部手机响起来,说话的人都会首先报告"在5楼"。如果是慕名寻来,你问"BASE111在哪里?"多数时候警卫都会迷茫地摇头,而你问"这里有没有一间咖啡厅?"随便一个走出来的人都会告诉你"在5楼"。预计过不了多久,这里同样需要排队等位,所以在"不久"来临之前,先去坐坐吧!
没门没牌
BASE111。是偶然一次采访中道听途说的世外桃源。初次寻来的时候仍要打上几个电话确认地址---它就是有那样一种愿者上钩的态度,不走进门里,你永远不相信它的存在。......More↓↓↓
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