从A君要裸奔,谈营销中的“炒”字
2017/3/28  作者:段继刚

  著名学者易中天先生研究中国文化,认为国人的很多说法总是与吃密不可分的。民以食为天,很正常,如吃亏,吃官司、吃老本、等等不一而足。那很多事情的操作手法也就与做饭有很大关系。如“泡”,既可以泡茶、泡面、泡菜,也可以泡人;如“炒”,既可以炒菜,也可以炒其它的。商业行为里,“炒”字是最传神的,也是用的最多的。炒房子、炒股票,炒黄金白银,炒大蒜绿豆,但凡商品几乎没什么不能炒。有形的可以炒,无形的也可以炒,炒名气,炒品牌,等等也在炒。

  我们这里着重谈对无形的价值一个“炒”。

  当下,为了满足公众的好奇心,利用公众的好奇心,来为自己的品牌开路,都离不开一个“炒”字。学问一点的叫做策划,学术一点的叫新闻营销。为了提升自己品牌的知名度,力图火一把,炒一炒,那是很多企业在做的。品牌即使火不起来,也能热一阵子。

  当下没有不能“炒”的,“炒”的跨度从品牌到个人,炒的题材从传播正能量如做慈善,破纪录、夺高产,到揭露丑闻如包二奶、养小三、婚外恋。炒的林林总总,热闹非凡。一点原材料,加上一点佐料,用媒体加温加热煽风点火,最后总要起点变化。要么炒的色香味俱全,令食者满口余香,回味无穷。要么火小夹生,味如嚼蜡,还不如原来的原汁原味;要么火大,糊了。连补救的机会都没了,白白损失。

  从这些炒的好或者是炒的生、炒的焦的这些事件上看,其中存在着规律,其中也是蕴含着不小的技术含量的。一样的素材,一样的炉具,不同的厨师,炒出来的菜却大相径庭,千差万别。准确的说,除了像肯德基麦当劳的师傅按程序死搬硬套外,每个厨师做的才口味都是不相同的。这就源于炒菜的大厨对于原料的了解和火候的把握。

  炒作,很多人听起来不喜欢,感觉被利用了,似乎被当成了原料的一份子,不愿意被利用。但高超的炒作,使消费者等受众群体无法分辨,只会顺应而自发的推波助澜。炒作,本身没有罪过。谁愿意吃生的菜呢,炒一下不是更有味道?生活是需要一点味道的。要说到利用,消费者只要有需求,就会被利用。商场打折不就是利用人们爱贪小便宜的心理嘛,周瑜打黄盖而已。不要怕被利用,怕的是没有一点利用价值,网上有人这样调侃。

  怎样的炒会成功呢?笔者思考归纳了一下,认为有两个条件下,炒的效果会好。一种是利用公众心理或者迎合公众的心理。做好一道菜你要对你的食客们的胃口有了解,喜欢酸还是喜欢辣,必须要知道。二是传播和利用正能量。前几日,看到微信上有位日化界的知名人士,且称他为A君,提出完不成某销售目标要裸奔,感觉也是离不开一个“炒”字,因为若是自己下决心去完成某事,暗下决心也就是了,被媒体放大,则有这个嫌疑。也许本人并无此意,姑且不去评价。但就事件,笔者却为之捏把汗,这个炒很难炒出美味饭菜。下面结合以上的两个原则,举例试分析之。

  提到炒作,营销人士最津津乐道的案例中,王老吉是不得不提的一个,由当年的名不见经传......点击查阅全文......↓