IVC新营销29:创新营销,补“缺”服务
2013/10/28  作者:徐久洲

品牌定位有霸位与缺位之别,品牌营销有破局与布局之道,品牌价值有势力与势能之距。而品牌硬件占据稀缺资源的制高点时,软件之个性化配套服务甚是重要。擅于组合软硬件,制造影响力,增加动销力,促进消费力,方为品牌制胜之道!——徐久洲《IVC(共有品牌)新营销之29》

一、小伎俩大品牌,霸位。

星巴克贩卖的咖啡其实不贵,一点不贵!比起有些顾客消费几十元,却泡在其间好几个小时甚至半天有余的生命价值来比对,一点都不贵!你占位不走,店铺如何产生客流?再看麦当劳肯德基,占位的多数是学生在写作业。上世纪90年代中叶,徐久洲常在麦当劳用早餐,红茶与咖啡可以续杯。非常棒的逐客法,喝多了尿憋,你不走?

星巴克贩卖与“位霸”交换生命的氛围,麦当劳贩卖更多欢笑与成长记忆。更有在高楼大厦里的茶店、咖啡馆等休闲场所,他们都在贩卖什么?

徐久洲品牌钻家在京基100大厦400多米高楼上进行名为《脚踏实地,高谈阔论》的咨询座谈。京基100貌似高空垄断,霸占了旅游休闲观光之稀缺资源,原先购100元门票上96层观光,自愿消费其咖啡吧的饮品及小点;现在是门票200元配固定茶点,一人一份无多余选择。大环境消费低弥,京基逆市而为,动了小脑筋。但是,以徐久洲品牌钻家21年顾问品牌的经验,有针对性地挑剔批评其服务有缺:

检讨一:硬件有缺。

01)没有开辟纯观光层;

02)貌似五星级酒店,背景音乐缺位;

03)导视标识不醒目,缺乏人性化

04)观光、摄影及座位等功能区域混杂;

检讨二:软件有缺。

05)原先的洋妞侍应生已换成同胞小青年,人资非国际化

06)服务培训完全不到位,缺乏情景教练;

07)服务生很忙,但反应迟钝、脸无表情、疑似哑巴;

08)主管更忙,言行张显官僚作风,不善服务行业的应酬之道;

检讨三:互动有缺。

09)无有良策应对“位霸”;

10)只有茶可以续杯,咖啡饮料不续杯;

11)设有吸烟区与非吸烟区,而区间的吧台却可以抽烟;

12)主题活动及系列活动没有延续,缺乏互动。

总之,是京基100太年轻,学国际品牌没学到位,形神具贬。得好好努力,加油呦!此世界沒有完美,有缺憾的才是臻美。如同缺角的巧克力,正品非次品,实乃德国Mika巧克力品牌创新营销之举措。

二、小创意大动作,缺位。

Mika公司开展了一项Dare to be tender(意为:敢于温柔)的创新营销活动,以下作小考简析——

创新一:......点击查阅全文......↓