寻找鄱阳湖中的“阳澄湖大闸蟹”
2012/3/15  作者:张华平

  鄱阳湖作为中国第一个生态经济区,是在国家政策支持下对上天恩赐的一个回报,将鄱阳湖建设、保护上升到国家战略。同时经济区也不能为了生态而生态,要建生态经济区,意味着要有一批生态农业、生态品牌、生态旅游来支持,但是到目前为止,鄱阳湖作为中国第一个生态经济区,还没有一个全国性品牌和产品来支撑。

  这是江西企业界莫大的损失,是对鄱阳湖资源最大的浪费。相反阳澄湖则不一样,无论是其通过阳澄湖大闸蟹带来的人气效应,繁衍出了旅游、农家乐等一批支柱产业。所以鄱阳湖要崛起,必须像阳澄湖学习。

  一、打造一个支柱生态食品

  任何一个产业,一个经济区,都必须依靠支柱产品来衬托,赤水河喝出了茅台,阳澄湖吃出了大闸蟹,庐山喝出了云雾茶,那鄱阳湖应该打造什么支柱性生态食品呢?

  从目前看,鄱阳湖经济区诞生了一批农牧产业,如水产、有机生态米、养殖、水产等几大产业,但严格意义来讲,还没有形成一个真正的支柱产业,都还处于初探阶段。大辰天联认为对于鄱阳湖生态建设,除开打造自然资源,还需打造农产品资源。

  根据现有的农产业资源,大辰天联认为鄱阳湖生态有机米和鄱阳湖水产可以作为重点生态农牧业进行拓展,在大米进入品牌化、高端化之际,可以通过鄱阳湖生态有机米提升鄱阳湖生态形象,也可以通过生态产品来诠释鄱阳湖之美;另一方面类似阳澄湖一样,打造水产养殖,让消费者深切感受到鄱阳湖水产的力量与美味。

  最终通过两大产业的协同发展,以核心力量支撑起鄱阳湖生态经济区的生态形象,并通过一系列加工业发展,提升其经济发展形象。

  二、塑造强势地域消费品牌

  鄱阳湖是什么,是中国最大的淡水湖,候鸟保护区,生物多样性非常丰富的世界六大湿地之一,生态之美,世界罕见。

  这一系列形象,看出鄱阳湖还只是一个地域之名,还不是一个品牌,更不是一个顾客认可的消费品牌,所以鄱阳湖要崛起,必须实现一个转变,就是将强势地域品牌转变一个强势地域消费品牌,变成一个可在市场中流通、顾客心中认可的消费品牌,在这方面阳澄湖大闸蟹做的比较好,顺利实现了阳澄湖消费品牌的崛起。

  那鄱阳湖如何实现这种消费品牌的崛起呢?张华平认为,这需要两方面努力进行协同营销:首先是政府营销,在鄱阳湖消费品牌推广上,政府要扮演比较重的角色,未来经济区建设要将鄱阳湖消费品牌打造植入其中,即政府在鄱阳湖宣传中,不仅要宣传鄱阳湖的区域、生态、经济,更要宣传鄱阳湖产业,并且是农牧消耗品产业,主要以生态食品为主,这样才能大大提速鄱阳湖品牌的消费力。

  其次是企业营销,从江西食品企业的营销推广来看,对鄱阳湖营销的借力还不够,还比较微弱。但要打造鄱阳湖品牌的消费力,企业必须擅借鄱阳湖之力,围绕鄱阳湖中国第一个生态经济区建设,重点打造食品特色,强化产品的生态形象。

  大辰天联认为只有政府和企业在宣传推广上互动、借力,才能为鄱阳湖品牌的消费力锦上添花。

  三、推广一批认证核心企业

  针对鄱阳湖生态食品崛起,江西相关政府部门可以指定一套标准,重点打造、推广、扶持一批生态食品认证核心企业,这样可以有效提升企业发展速度,提升鄱阳湖原生地保护。

  通过认证至少可以达到几个目的,首先提升鄱阳湖品牌附加值,就像中国名牌和驰名商标一样,一旦企业获得该认证,即可大大提升企业品牌的附加值;其次在企业力量较弱前提下,通过鄱阳湖生态认证可以提升企业及相关产品的公信力,增加市场和顾客的认可度,最后通过认证可以有效进行生态食品......点击查阅全文......↓