专业化是特许经营的成功保障
2007/3/11  作者:阮仙友

   专业化是特许经营的成功保障

外脑商务策划机构首席策划师阮仙友



在笔者以前的文章中,曾讨论了特许经营的标准化和简单化,现在本文接着讨论特许经营的专业化问题。

特许经营的专业化其实就是特许人、总部和单店应该各司其职,相互做好份内事,保障企业特许经营事业的顺利发展。从现在的实际情形看,有不少的特许经营企业可能过多的干预单店的日常经营,而单店可能有好高骛远、此一时彼一时的不良心态。如果两者都不加防范和自我约束,带来的结果可能是特许经营体系的瓦解、受许人的投资也将变成水中泡沫。

特许经营事业缺少谁都不行,总部的职责就是协助、辅导和监督单店很好地沿着既定的经营方略去经营;单店的职责就是按照总部既定的经营方略和其他规范不折不扣地落实下去。需要指出的是,两者的关系不是隶属关系,而是一种合作和相互制约的关系。合作能够带来市场利润和发展,相互约束可以更好地完善现有特许经营体系,最终也是为了更好地生存和发展。这是专业分工的一种解释,另一种解释就是,总部和单店的专业化有利于经营和管理成本的降低、有利于简单化和标准化的进一步落实、更有利于特许经营的推广和行业影响力的提升。



专业成就杰出,特许经营总部的专业化其实也时刻在体现着一种专业精神,它在向潜在的加盟者揭示许多必然:专业意味着专注,意味着成功的可能;专业必然在今后带来优质的辅导服务;专业同时还常常代表加盟的低风险,并容易为目标顾客带来高附加值的服务和产品。然而,许多特许经营企业总是忽略专业的诸多好处,而过多地对加盟者指手画脚,并忽略自身经营体系的完善或创新,比如对无碍服务质量的创新服务环节横加干预、对单店的店员做培训以外的训导或奖罚;无视地方特点对单店的营销举措进行胡乱指挥、机械地表述总部的大政方针、总部的组织架构和分工不明确、总部物流体系危及单店的基本利润构成、多头管理和业务流程的不合理等等都是不够专业的表现。

如果对单店创新的服务环节进行无端干预,首先将会使单店的创新积极性受挫;其次可能会使总部先前确定的标准化服务得不到及时的改进;再次可能严重危及企业的竞争利益,并人为阻碍潜在加盟者的入盟。其实,作为总部的市场督导人员,应该了解单店创新背后的真正目的,如果是为了图省事、节约成本,并以牺牲服务或产品质量为前提时才可以及时制止,否则,应该提供必要物力和精力支持,足以显现总部的后续支持力量。同时,单店的创新举措也是总部改进既有服务的有效信息源,为总部提供创新思想往往就来自单店谋取自我利益的冲动性举措。对单店店员做培训以外的奖罚,给人的感觉是多管闲事,只会让店......点击查阅全文......↓