开个婴幼儿奶粉专营店
2006-12-28 来源:《销售与市场》 2006年第30期 作者:李刚国


  目前,三、四线市场的发展趋势表明:在县乡镇市场建立一个婴幼儿奶粉专营店,将是一种很好的选择。因为:
  1.“阜阳事件”以后,婴儿父母普遍对县乡镇的小型零售店产生信任危机,婴幼儿食品的购买开始向大型零售终端转移。但乡镇市场的零售终端不够大,为了一包婴儿奶粉,父母会专门从农村跑到县城的大型超市去买。
  2.初生婴儿父母普遍希望从营业员口中获取婴儿喂养的常识,但是一般零售终端做不到。而婴幼儿专营店就有能力提供孕婴常识的培训教育与其他孕婴服务。
  3.乡镇居民收入水平提高了,婴儿父母更注重产品的质量与品牌,弱化了对产品价格的关注。这为赚取高附加值的专业婴儿用品专营店提供了成长环境。
  专营店经营多种品牌,包含某一类产品线,大大提高了店面的销售机会。只要不牵涉品牌侵权,还可以根据市场需求和赢利情况自主进行品牌、产品组合。
  记住:不‘定要加盟。自主选店址、装潢、规划设计,省下数额不菲的加盟费。
  
  
  费用投入
  
  1.房屋资金:在县城每年需投入20000元左右,在乡镇每年需投入7000元左右,通常可以获取临街20~30平方米的1间店面,甚至可以获取二楼同等面积的住宿与仓储空间。
  2.产品备货:首批备货一般在2.5万元左右。
  3.货架购买:一般需要1.3米宽的货架25节左右,每节货架约200元,整体费用在5000元左右。
  4.店内外装修:一般投入1000元左右的地面建设、墙面粉刷,其他装修费用可向厂家申请形象店建设费。
  5.人员费用:若成功说服厂家进驻导购(或负担人员工资),店面就只需负担1个人的工资,400元/月~700元/月。
  如此计算,投入50000元左右,一家县城奶粉专营店就可以开张了,而在乡镇的费用投入则不超过40000元。而且,今后店铺可以转租,货架等均可折价转让,一般奶粉厂家与经销商都承诺退货,一次性费用投入有限,风险很小。
  
  赢利分析
  
  在县乡镇开设奶粉专营店的月度经营费用在1400元~2900元之间,通常奶粉的利润空间为15%~20%,只要月均销售额达到2万元(即日均666元当前婴幼儿奶粉一般为35元/袋,日销售19袋),即可保本经营。
  一个奶粉专营店一般月营业额应该在5万元/月左右(35元/袋x人均销售6袋/月× 250个固定奶粉喂养客户),月经营纯利应该在5000元以上。
  
  选店址
  
  选店址前要做市场调研:备选店面所覆盖的商圈是什么样的(商业区、住宅区及收入水平等)?新婚家庭多不多(商圈里的市场容量)?有几家销售奶粉的零售店或附带经营奶粉的孕婴专营店?本地区畅销、影响力大的奶粉品牌是什么?
  一般来说,奶粉专营店的商圈特征为:覆盖人口5万~7万人,县乡镇的年人口出生率一般在1%左右,年新生婴儿500人~700人,婴儿饮用奶粉平均在1.5年左右,按80%的婴幼儿需要奶粉补充喂养,年饮用奶粉的婴幼儿在600人~840人。
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