豆包到底是不是干粮

一个豆包引发的商业化思考。
  豆包到底是不是干粮
  文/柯志雄
  作为一个地道的南方人，你可以理解我在有些方面的“弱智”—比如说，看了《别拿豆包不当干粮》才知道这世上原来还有“豆包”这样的东西。好在有Google，才知道原来豆包其实就是豆沙包。
  好玩的是，还看到有个人在网上详细介绍第一次吃东北的豆包∶“是在海南的一家有名的东北餐馆。记得那豆包很小，几乎可以一口一个，味道好极了。”估计也是一个南方人。
  北京狂刮沙尘暴的4月中下旬的夜里，我在无聊中开始胡乱构思一个关于豆包的推广。
  用商业的语言来描述，如果你是一个豆包供应商，无论是家小店，还是一个冷冻食品厂商，首先得考虑对这个产品进行定位—核心的问题是你到底打算不打算把它当成干粮卖。
  出于对单位利润的考虑，你想要让产品显得高端一点，如此一来在其推广上要求就高了，必须考虑两种竞争∶与非豆包竞争；与其他豆包的竞争。
  先讲前一种。我顺手抄了网上一段文字，想象它改编成电视广告∶特写镜头—馅儿足，面也软呼，热腾腾的豆包出现。一个小孩捧着豆包回家，看来是想第二天早晨热了再吃。夜里准备睡了，就在躺下的那一刻，他又发现摆上床前茶几上的那个豆包。“呀，这不放冰箱，明天是不是就坏了呢？（内心活动）”他拿起豆包闻了闻，观察其是否已经出现异常。接下来，也就那么几秒钟的时间里，三下五除二就解决了这个豆包。这个夜里，连梦都带着豆包的味道。小男孩仿佛感觉妈妈就睡在自己的身边......
  一个典型的情感诉求广告，问题是你在何处体现了豆包相比非豆包的所谓竞争优势？好吧，假设你基于这个目的，开始在平面媒体上让权威专家谈及红豆对人体健康的作用（假设而已，我甚至不清楚红豆与绿豆除了一个是红的一个是绿的外，是否还有差别）即便解决了这个问题，你还得考虑与竞争对手推出的豆包相区分。让我们假想几种方案∶
  1、 用特别的原材料，比如用非洲原始森林里土著种的红豆做馅（假如他们种得出红豆的话），这是必胜客的做法。
  2、 用一个特别的形状，做一个特立独行的豆包，这是妙脆角的做法。
  3、 其他方法，你自己添加。
  接下来你得考虑促销方案了。初期的挑战是知晓度和销售额。你究竟是选择“买5个豆包送2个豆包”—这一做法主要针对价格敏感的潜在客户；还是买10个豆包送《别拿豆包不当干粮》光碟一套—这个做法比较好玩，但成本会更高。在淡季的时候，你又得考虑将淡季转旺的做法—“夏天吃冷豆包”行不行得通。
  好吧，假想在你的多方努力之下，豆包市场终于启动了，别大意，有竞争对手开始准备从侧翼伏击你。比如说，对方凭借的是“粘豆包”。据说粘豆包是用去壳后的黄米粉碎成面儿，经过水和后再进行发酵制作的，呈淡黄色的球状，直径约3厘米。由于黄米这种作物的产量不高，略显得稀罕些，显然你在对付这个对手上得费点脑筋了。
  据说学问就是把简单事情复杂化，从一个豆包出发，按照类似的思考方式，需要考虑的问题实际上相当多，这是一个很好玩的游戏，可以搬用到很多东西上测试你自己的营销“智商”，也可以用来测试你准备招募的下属。
  其实最早玩类似游戏的是卫斯理小说里的一个人物。这位同志钱不少，属于“有钱有闲”族，最大的乐趣是犯罪。他的犯罪冲动仅限于纸面上，从不付诸行动，却不是纸上谈兵。所有的计划都是经过实地考察、百般设计，考虑了所有可能的变化和可利用的因素，完全就是一个随时可实施的计划。
  有一天卫斯理准备到牢里头救个人，第一个想到的就是这哥们。他果然没让卫斯理失望，过去就针对这个监狱制定了相应的计划。几个小时后，卫斯理就成功救出了朋友。
  这个事例有点无聊，但我宁愿相信它代表某种状态，你说呢？