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买下了终端,能买下市场吗? 

2006-4-21  作者:刘拓

大家都在高呼“终端为王”、“决胜终端”,在酒类市场,似乎成了谁买断的终端多谁就能“称王称霸”,难道这就是酒类企业的宿命吗?实质上,我们要抢占的不是那些核心终端,而是那些核心的消费者,这才是真正掌控终端的关键出发点。
    现如今,大家都在高呼“终端为王”、“决胜终端”,于是乎,很多厂商都争先恐后地去“买”更多的终端,一些档次高的、销量大的终端更成了众多厂商哄抢的“金娃娃”,如某啤酒巨头为了获得当地一个档次较高、客流量较好的酒店终端,可以不惜投入100万元进行买断。在酒类企业,谁买断的终端销售权多谁就能“称王称霸”。难道做终端关键是比谁“买”的终端多?比谁更有钱?那么在资金方面不具有这样实力的企业,他们还有生存和发展的空间吗?
    在山东燕京(莱州)啤酒有限公司方圆不到200公里的范围内,就有26个啤酒品牌,并且青岛啤酒、朝日啤酒的总部就在眼皮子底下,远道而来的华润雪花啤酒也投入重兵。作为非主流的莱州啤酒,除了在本地有一些市场份额外,在周边区域市场几乎均处在被清场的边缘,一瓶啤酒最便宜的时候卖到四毛五!2004年企业生产了8万多吨啤酒,利润只有区区3万元。尽管莱州啤酒每年投入不下5000万元的促销费、公关费、进场费、买断费,但面对日益增长的终端买断等费用,还有几近惨烈的竞争,企业已经屡屡陷入困境……它的出路何在?
    抓“终端”,还是抓消费者
    买断了终端就可以一劳永逸吗?这种人人都可模仿的简单的营销手段是解决不了终端问题的。实质上,我们要抢占的不是那些核心终端,而是那些核心的消费者,这才是真正掌控终端的关键出发点。只有消费者形成购买行为和购买习惯,才能真正带动终端的积极性和销售的持续性,必须在品牌推广中形成差异化的互动营销模式,“发动人民群众”才能获得持久的效果。
    有人认为终端是“临门一脚”,是销售的最末端,这个看法是有问题的。终端是市场最前沿,它会放大所有的矛盾,单纯“头痛医头,脚痛医脚”解决不了问题。做好终端,不能只想着铺货理货、终端生动化、促销这些常规问题,终端操控的好坏不仅是一个战术层面的问题,更需要把它纳入企业的整体战略设计与规划,注重消费者、产品、品牌、渠道、促销、终端等的多维整合。
    让产品自己说话
    莱州啤酒公司和许多酒类企业一样只注重产品包装、瓶型的开发,却忽视了酒体的创新和提升,产品研发滞后,根本没有把握住消费者的消费需求,产品即使到了终端也不走货。事实上,好产品自己会说话,远的“茅台”,近的“舍得酒”,品质口感深受消费者喜爱,消费者当然会积极购买。
    为了解决这个棘手的问题,我们首先对莱阳、青岛、烟台、胶东等区域市场的市场现状、竞争现状等进行了细致深入的调研,在对这些区域的消费者喜欢在哪些场合购买、消费啤酒,喜欢什么包装、什么度数、什么口感、什么规格等等问题进行详细调查后,对现有产品线进行梳理,在四个品牌(光州、燕京、HB、五环)50多个品种中发掘出最具盈利空间和市场前景的品牌和产品,重新进行品牌规划、包装设计、瓶型开发,并导入副品牌。
    为改变市场上产品同质化严重的局面,我们研究了当地人文消费情况,结合山东人对酒精度数的偏好开发......More↓↓↓

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