2016年,食品经销商应该怎么活?
2016/1/13  作者:师顺宽

  由于工作的原因每年都会接触上千家食品经销商,每年都会遇到大量的问题。但是今年和往年不同的是,由于随着今年经济增长放缓,以及如今食品行业市场产品同质化严重,产品过度饱和和竞争激烈。另外加上互联网营销的行业中间充满着一些浮躁“各种姿势各种招,各种澎湃各种飘”,如动不动就会说“干掉、颠覆、整合、跨界等”。很多人言必及互联网+、平台,话必提大势。于是乎今年也让互联网+、平台等这些概念在食品行业火的一塌糊涂,使得目前状况如“山雨欲来风满楼”。那么面对以上这些情况,2016年食品经销商该怎么活呢?

  任何一个夕阳产业也有赚钱的,任何一个朝阳产业也有赔钱的,关键是扑捉市场需求。中国的食品行业市场已经进入买方市场的完全竞争时代,在这样的市场里,产品同质化,服务同质化及市场营销行为的同质化程度越来越快,越来越高,消费者面对所欲购买的眼花缭乱的同质化、同诉求化产品也越来越无所适从。面对这种残酷的消费市场竞争情况,广大厂商都在思考着怎么使自己的产品从供应商到自身到中上游分销商再到终端商及消费者的产品市场链真正畅通无阻的转动起来。在物流及这条市场链中,前、中部分的工作相对容易开展,可是要使产品从终端店顺利转到消费者手里的后半部分却是非常困难的,在这样的时代中,谁的产品能以消费者最以察觉的形式体现消费者最注目与关心的因素,谁就能获得有利的品牌和市场地位。

  区域经销商作为“市场星星之火”播种者又要面对新的一年了。 那么2016年,经销商应该怎么活呢?

  一、按照当地消费需求选择好产品

  做产品不是炒作概念,也不是华丽包装。概念和包装只是一部分支持。在营销的4p理论中,产品被放在第一位,价格、渠道促销都是在产品的基础上发生的,因此产品是基础,是关键,是第一,在如今食品行业“产品过剩不等于品质过剩”,所以经销商手里没有好产品,后面的都是零。

  很多企业在研发新产品时不研究消费者需求,不从需求出发,而是把产品研发建立在想当然的基础上,是非市场化驱动多于市场化渠道。实际上需求是企业的第一根本,企业应选择需求为起点,只有需求被不断放大,倍数盈利才会产生,而同一产品或品牌就可以获得重复利润,品牌延伸才会成为可能呢。但是现实中很多企业自己认为自己的产品好,消费者就应该喜欢,如果按照这种逻辑,那就成了“只要我喜欢,你就应该嫁给我”。实际上,再好的产品要生存,要被消费者接受,都需要它的环境,这个环境就是“消费者”喜欢。

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