进口葡萄酒市场缺什么
2014/6/23  作者:许光明

  中国葡萄酒市场前景广阔,这几乎已是业界共识。因为国产葡萄酒短期内难以突破体制限制、底蕴不足、品质意识这三大难关,给进口葡萄酒留出了巨大的生存与发展空间,但是进口葡萄酒能否抓住这千载难逢的市场机遇呢?纵观中国市场进口葡萄酒品牌我们发现似乎还缺少什么。

  进口葡萄酒的战略缺失

  战略思维首先强调的是看到行业的终局,次之是确定目标,再之是布局,最后才是商业模式。而从中国市场进口葡萄酒现状来看,无数酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中国葡萄酒的巨大市场空间,但是自已到底想要做到什么样?自身的资源能不能与之匹配?这些根本就没有去思考虑,简单来说就是没有明确的目标,所以到布局和商业模式方面明显就没了章法。

  让我们分析一下目前在中国市场运作进口葡萄酒的都是什么样的群体,国内酒企、酒水经销商或运营商、酒企经理人、葡萄酒爱好者、明星、土豪等。

  这些群体存在三个特点:一、懂酒不懂市场;二、懂市场不懂酒;三、不懂市场不懂酒。所以造成国内进口葡萄酒市场十分混乱,各地展会无数商家扎堆、超低价招商、品质参差不齐。只有极少数平台能真正品牌化运作,如加洲乐事、杰卡斯、卡斯黛乐等。综合来看国内进口葡萄酒市场还是因为运作平台自身的种种局限性,难以上升到战略高度去进行规划与布局。

  进口酒的系统缺失

  品牌、定位方面:我们很少能见到几个概念清晰、定位准确的进口葡萄酒品牌,因为葡萄酒类产品自身概念繁杂,并且中国消费者本身对于葡萄酒知识就知之甚少,没有一个易于传播的概论和清晰的市场定位,再好的品牌也只能淹没在无数进口酒产品的汪洋之中。

  渠道、价格方面:多数商家平台根本没有去考虑渠道的选择与建设、价格体系的维护,于是超低价招商,1万元就能做大区域总代等等现象频出,这些明显的急功近利行为无疑会给进口葡萄酒市场混乱局面雪上加霜。

  市场规划方面:多数商家平台压根没有市场规划,哪有展会哪里跑,见钱就给货,更谈不上后期的队伍组建和网络建设,所以很多都是一单子买卖,恶性循环下去更加大招商难度。

  这些都是系统化运作的缺失,毕竟进口葡萄酒团购暴利时代已过去,没有系统化的投机市场最终也必将被市场无情地淘汰。

  进口酒的时间缺失

  一切问题最终都可以归结为时间问题,从战略层面到营销系统化落地本身就需要时间,更何况葡萄酒类产品在中国普通消费者中还需要一个认知的过程,所以进口葡萄酒在中国市场的品牌化之路注定还将有个过程。

  前面我们分析了因为战略和系统落地的缺失,从改革开放之初到现在,进口葡萄酒市场的发展之路似乎走得太长,其实与新世界几百年、旧世界数千年的葡萄酒历史相比,这些仅是短短的一瞬。如果要加快这一过程,只能用专业运作换时间。

  进口酒市场三大缺失的背后原因

  葡萄酒无论在新、旧世界都是传统行业,多是酒庄化运作,真正市场化程度不高,远不如其他生活消费品行业。当这个行业面对中国大市场时,看到的只是遍地黄金,却不了解当地市场的“丛林法则”。

  国内各种运营平台仍存在自身的局限性,很多已具备较强实力的运营商也还只是在自已的大本营市场有优势,真正面对全国市场仍然存在缺少全盘战略思维和系统操盘经验等问题。

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