红酒消费新趋势——后名庄酒时代来临
2012/9/5  作者:李泽鑫

     近年来,随着国内需求的不断增长,我国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。2011年,我国葡萄酒总产量达到115.69万千升,同比增长13.02%;进口量为36.16万千升,同比增长27.6%。按国家统计局发布的2011年末中国大陆总人口134735万人计,我国人均葡萄酒消费量达到1.06升,突破1升大关。

  尤其是近几年,进口葡萄酒在中国市场展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力正吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前在进口葡萄酒当中,除了拉菲、拉图等少数几个名庄酒品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。正是由于国内消费者对进口葡萄酒认知度不高,给一些不法商人提供了有利可图的机会,假拉菲也因此而生。

法国工商业联合会主席查尔斯·美诺海3年前来中国时发现中国市场上有号称“拉菲”的红酒是假酒,于是便委托一个调查小组在中国市场展开了拉菲酒的调查。并于2011年3月致信温家宝总理,信中称:“中国境内的一些不法商户,为牟取暴利,用不符合人体健康的材料勾兑成假葡萄酒,冒充进口葡萄酒,假酒充斥并危害着中国境内市场。” 美诺海写给温家宝总理的信函引起总理的高度重视,并得到了总理的批示,要求中国质检总局彻查这件事情。

在国家有关部门的调查下,假拉菲案件终于浮出水面。

此前,国内几家权威媒体相继报道了假拉菲事件让那些经常喝拉菲的人们至今心有余悸,据统计,拉菲酒庄每年生产的大拉菲只有两到三万箱,但在中国市场仅2011年大拉菲的消费量就达到25万箱,这个数字已经达到了整个拉菲酒庄十年的产量,这就意味着,在中国市场目前买到的拉菲至少有90%以上是假的,或者说,在中国市场目前不论是通过什么途径买到的任何一支拉菲都有90%以上的可能是假的。想想我们中国的富人,动辄上万元甚至数万元购买一支不同年份的 “拉菲”,不知道他们有没想过,到底是面子重要还是自己的健康重要?当然了,这些也不能怪他们,因为他们在喝拉菲的时候,都以为自己喝的是真“拉菲”。 也许是由于中国的富豪太多,才为假拉菲提供了如此广阔的市场,也许是我们的市场和行业还不规范,才给不法商人提供了违法牟利的行为,也许拉菲酒庄的主人罗斯柴尔德家族看到中国市场如此现象,真是喜忧参半,喜的是中国人太认他们家的品牌了,忧的是长此以往,拉菲也许会毁在中国人手里!

在受假拉菲事件影响之后,国内消费者也逐渐理性,在购买红酒时更偏向于选择一些来源可溯、品质较好的非名庄酒,因此,这给一些具备优良品质的第二梯队酒庄提供了很好的发展机遇。一些红酒藏家也纷纷把收藏目标从列级名庄转移到二、三级名庄和一些极具晋级潜质且精心管理的私家庄园。业内专业人士推荐,无论消费者选择购买进口红酒用于自己喝还是应酬,最好请商家出示该款酒的海关卫检报告以证明其原瓶的身份。如果是收藏红酒,建议尽可能的选择收藏一些较好年份的名庄纪念版和私家酒庄限量版的红酒,一般而言,各大名庄和一些极具潜质的私家酒庄所生产的纪念版和限量版的红酒都会精选非常好的葡萄,由知名酿酒师精心酿制而成并存放橡木桶后再上市发售,发行量越小,日后升值空间就会越大。

从目前国内红酒市场的消费趋势上来看,中国红酒消费正进入后名庄酒时代。在未来几年里,随着中国经济的持续增长,以及东西方文化的交融渗透,加之国内消费者对红酒认知度的提高以及红酒市场的逐步规范和成熟,真正的原瓶进口葡萄酒依然会深受国内消费者亲睐而持续增长,尤其是以法国为代表的老世界葡萄酒以其传统的工艺、严格的产区管理和品质控制所呈现出的优良品质和独特魅力......点击查阅全文......↓