可的便利店的供应链优化管理
2007/12/1 来源:中国市场 作者:侯 毅 陈 娟


  一、引言
  
  21世纪的市场竞争将不再是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争,任何一个企业只有与别的企业结为供应链才有可能取得竞争的主动权。这已不是竞争的范围问题,而是一个竞争的层次问题。一个新产品研制出来很容易被模仿,但谁听说过供应链被模仿?智慧加独特,就是一种竞争优势。在我国零售商业领域,零售商供应链存在的种种问题,使零售商难以培育出新的竞争优势,甚至丧失了原有的优势。那么,我国零售企业该如何进一步提高竞争能力?我们认为,供应链优化管理是一个值得重视的方向。供应链优化,是现代零售商实现竞争优势、开辟新的利润来源的必由之路。
  位于中国经济繁荣中心的上海可的便利店有限公司,正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的便利店行业中脱颖而出,成为行业的领跑者。
  作为可的供应链管理的实施者,可的供应链管理中心对主要业务流程进行了统一规划,全部采用信息化集成管理,实现了整个订单数据的实时共享,从而降低了整个链上不同单位的库存,加速了库存周转,实现了整体成本最低,提高了客户的满意度。
  
  二、可的供应链管理中心的职责
  
  上海可的便利店系上海光明乳业股份有限公司旗下的全资控股子公司,隶属上海光明食品集团有限公司,可的供应链管理中心是上海可的便利店的一个负责可的公司整个供应链管理的职能部门。目前,可的公司拥有便利店1300家左右,分布在上海和江浙地区的18个城市,浙江地区最远到达宁波,江苏地区最远到达扬州。整个供应链管理中心的配送服务,以上海为中心,辐射半径达300公里。目前,可的便利店所有门店的常温和低温商品均由该中心负责配送,每天工作班次为1班,工作时间为8~9小时。
  上海可的供应链管理中心为可的便利店公司服务的目标是:以最......点击查阅全文......↓