千喜鹤奥运攻略评

　　一个从市场规模和品牌影响，都要低于同类企业的企业，竟然能成为奥运会供应商，我们不得不佩服资本的力量，以及中国市场的独特规律。千喜鹤——这家被新希望系控股的企业，一夜间和三星、可口可乐、海尔等企业站在了一个舞台上。

　　市场分析

　　冷鲜肉是个向国际接轨的产品，也是一个概念。因为国内的饲养和国外饲养技术是不一样的，国外的鲜肉本身就没有过多的激素，只是在销售中采用冷藏保鲜技术而已。而国内的冷鲜肉还是仅仅从冷却保鲜技术上诠释，对于饲养流程和加工运输等还没有相关标准，所以市场机会众多，从食品安全和健康角度解释，具有广阔的市场前景。

　　由于冷鲜肉既可以在大型商超销售，又可以在农贸市场销售，更可以进行专卖店管理销售，所以其市场容量非常巨大，使得各路诸侯纷纷登场，博取这一市场的优势地位。

　　目前进军冷鲜肉的企业较多，其主要特点就是企业本身就是从事肉类食品加工和销售，食品企业还没有参与。

　　双汇：

　　用斯琴高娃做媒体广告，针对人群为对生活要求的较高的家庭和主要成员。

　　宣传广告语:双汇冷鲜肉安全又放心

　　双汇走企业品牌战略路线，成就了中国肉类行业一代盟主。总资产60多亿元，400家连锁店年营业额达20亿元，占集团营业额的1/7左右。年屠宰量1500万头，产肉100多万吨，企业有3000台现代化处理设备，200种冷鲜肉，600多种肉制品．双汇连锁店实行“统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”的“五统一”发展模式，大力推广冷鲜肉的品牌化经营．不过正是由于统一配送的说法，在很多市场遭到卫生部门的大力阻挠，原因就是扰乱了当地的屠宰市场。双汇用强大的广告品牌力为冷鲜肉市场揭开了序幕。

　　企业特点：实力强大，渠道力量强大，公关力一般。

　　雨润:

　　产品定位方便性食品

　　宣传:食品工业是道德工业

　　冷鲜肉广告:一切只为你放心、新鲜美味。健康伴随，鲜标准。

　　火腿广告:就是这个味

　　雨润从低温肉制品一点突破，产品品牌各就各位，已经成为不容小觑的行业老二。100种冷鲜肉，700多种深加工(烤肠，烟熏肠，培根，午餐肉，香肠，挂炉烤肉)产品。销售途径包括卖场、超市、便利店、中高档酒店等。净资产80多亿元，有63家分子公司。2005年，企业在香港联交所上市，募集资金2亿元。

　　企业特点：企业基本功稳健扎实，团队过硬。

　　河南众品：

　　美国上市公司以及冷鲜肉专家等宣传较多

　　产品定位宣传：众品人，中国情，世界观

　　出口：东欧港澳东南亚

　　众品分析：竞争对手均有不同程度的......More↓↓↓