连锁扩张警惕管理滞后打破平衡
2006/12/1 来源:今日财富 作者:张 扬


  有人说,连锁店如果在未形成其独特的、全套的、成熟的、有效的经营和管理规范时。不应急于扩大,否则就会死亡。这种看法非常片面,甚至可以说是错误的。
  对于一个连锁体系来说,扩张速度要和市场机会相协调,只要保持80—90%的单店处于赢利状态。就说明这个连锁体系基本是健康的;如果先坐在家里,练好内功。学会管理,再出门做生意,可能已经错过了市场机会,这决不是正确的战略。而连锁体系的运作管理可以在扩张的过程中逐步改善,不能因噎废食。
  
  市场环境比企业内部环境更易打破企业平衡
  
  有些人总是喜欢拿麦当劳肯德基这些成熟的连锁企业的经验来“说事”。这些企业早已经度过了初期的快速扩张时期,也已经在几十年的经营中摸索出了一套管理规范,这些管理制度并非在最初的岁月中闭门造车先研究出来的,而是在扩张过程中不断总结完善的。现在,他们在任何一个国家扩张,都是有一套完备的管理制度,任何一家新开的店都可以复制这套管理制度。即使如此,他们的赢利情况也是时好时坏,例如麦当劳在2003年以后,就进入全球性的收缩中,为什么呢?他们的管理不是非常规范吗?怎么还会失败呢?因为市场变了,外部市场对竞争成败的影响力永远优先于企业内部的管理改善的影响力。这不是说企业内部管理不重要,而是不能片面拔高内部管理的重要性,实际上,连锁企业的内部对于企业经营成败只能排在第二位。
  “红高梁”曾经名噪一时,但是很快失败了。像红高梁这种失败者,拿短期借贷资金去做长期固定资产投资,导致资金链断裂,这种错误与连锁何干呢?无论哪种类型的企业这么做,都不会有好结果的。红高梁在单店普遍业绩欠佳的时候,还一再开新店,这是一种什么经营理念和经营水平?这难道也是连锁的错?
  国内连锁企业遭遇彻底失败的,大多不是扩张之误,而是患了一些“中国式”的内伤。大致可以分为这么三类:
  第一类就是“革命浪漫主义”,例如红高梁,他们把“做生意”当作是“为国争光”或“为某某省市争光”的政治任务,只能进,不能退,不把生意当成生意,不讲经济效益,只图一时过瘾,有些人借着这种“准政治”游戏而从中牟利,甚至火中取栗,河南的“亚细亚商城”也是这么倒闭的。
  第二类是圈钱游戏,例如2004年倒闭的普尔斯马特。现在看来,“普尔斯马特”的老板还是很“聪明”的,他从一开始就做好了一个“套”,首先做单店,然后赶紧做连锁,一方面可以多压供货商的钱,一方面还可以从银行贷款,然后卷了钱,一走了之。普尔斯马特的案例是最著名的,还有很多小型的连锁店也是采取这个“策略”。
  第三类是暗渡陈仓,例如中关村的大经销商仪科惠光。搞“连锁”的目的是为了上市圈钱,而在短期内扩张连锁店的数量和销售规模是能否上市的关键条件。仪科惠光因此不惜“高进低出”,导致自己......点击查阅全文......↓