百货连锁的管理难题
2005/11/1 来源:商业经理人 作者:韦精学


  说连锁零售业的代名词其实一点也不为过,我国连锁业在最近十年一直保持着接近40%的增长速度,零售业占了其中的绝大部分。国内零售业中,连锁超市和大型综合超市在短短几年内已夺取超过三分之一的市场份额,大城市连锁超市明显挤占传统百货业的生存空间,可以说连锁造就了当今零售业的辉煌。但与超级市场、家电连锁、建材连锁等零售业态的高速发展相比,昔日辉煌一时的百货业面对来自超级市场、专业商店等各方面的挑战与竞争,其商业霸主地位已经失去,甚至被许多人称为“夕阳产业”“没落帝国”。根据中华全国商业信息中心发布2002年度全国大型百货零售企业主要经济指标分析显示,重点大型百货零售集团、股份有限公司和百货单体店的商品销售利润率分别为0.97%、1.02%、2.4%,均比2001年有不同程度的下降。而据天则经济研究所的一份调查报告显示:1998年全国238家大型百货公司中,约66%的企业销售总额为负增长,约29.8%的企业亏损,行业性萎缩状况持续至今。
  从最近几年百货业的奋力扩张不难看出百货业已经在思变图强,这不仅仅是因为新兴业态的步步紧逼,另一个重要原因是目前境外百货企业并没有大举进入,但零售业的全面开放很可能会吸引国外百货也参与到其中,到时竞争必然更加激烈,扩张成本将比现在还要高。百货业把连锁当成了自救的法宝,但连锁并不是万能的,而且百货连锁在运作过程中远远复杂于超市连锁。百货是大量时尚性商品的集合,从规模上来说比较大,资金投入上也较多,管理能力和对市场的把握能力也有很高的要求。
  
  管理模式的可复制性
  
  现代连锁的一个重要特征就是管理模式的可复制性。百货连锁是品牌百货发展自己的有效模式,成功的关键同样也在于连锁企业内部管理控制与管理模式的可输出性。但百货连锁管理的可复制性也受到质疑。走进超市大家都会觉得里向的布局,商品种类,商品摆设,甚至价格都差不多,这实际上是模式复制的结果。但百货连锁不可能像超市一样,每一个百货商场的选址、定位包括后期的招商宣传都是很复杂的工作。同一超市、大卖场可以在同一城市开几十家连锁店,但城市对百货商场的承载量却很有限,在大部分城市只能有一到两个大型的百货商场,每开一个店都得考虑人口、购买力、交通条件以及企业自身经营能力诸多因素。
  首先,零售商与地产商,或是物业所有人的合作形式,因客观条件的不同,存在多种合作方式的可能。不同的经营组合,不同的人力配置,在开设百货商场的组织结构组成与业务流程设计上是有差异的。虽说都是连锁,但方式不一样,管理必然存在差异。
  其次,百货连锁网络中的任何商场面对的目标消费群体在消费特性上的差异,使每个商场都必须制定针对性很强的营销策略。在这种’隋况下推导所谓的管理模式复制应用,很容易变......点击查阅全文......↓