特许经营如何选择品牌联合
2005/11/28 来源:《商业经理人》 2005年第11期 作者:梁巧桥


  品牌联合是一种标准的商业经营方式,但对特许经营系统而言,品牌联合还是一种全新的特许经营模式,特点不甚明确,其长期存在的可行性还有待研究。美国联邦贸易委员会对品牌联合的定义是:“两个或多个特许人为受许人提供机会在一家直营店运作两项或多项特许经营业务的活动。”品牌联合的目的是通过提高顾客认知度和顾客数量,使得多个品牌经营能产生比单一品牌经营更大的力量。
  在餐饮业,品牌联合非常流行。根据美国的最近统计,食品特许经营行业的20%都是品牌联合饭店。此外,在便利店行业,品牌联合餐饮服务占了全部餐饮服务的23%。其他行业,如汽车零部件及售后服务,特许品牌联合也蒸蒸日上。根据初步统计结果显示,餐饮业的品牌联合能够使收入增长20%—100%,但是并非所有行业的品牌联合都能成功,到目前为止,品牌联合品牌资产是有积极影响还是消极影响,品牌联合到底是增进品牌价值还是损害品牌价值,基本上没有人能够说清楚。但我们可以通过分析品牌联合的优势和劣势来确定是否适合进行品牌联合。
  
  品牌联合的优势
  
  品牌联合可以把相同或相当的品牌结合来吸引更多的消费者,尽管顾客也许同时决定购买另一品牌的产品和服务。品牌联合的优势在于:
  
  1、方便消费者购物:
  
  品牌联合允许不同的特许人彼此间融合,让顾客可以在公共区域里一次购买到所有需要的东西,而今天的特许经营顾客总是寻求方便。他们希望一个地点就能够购齐所需物品,品牌联合整合了多种经营概念从而方便顾客。在这种品牌联合经营场所,最好的方式是使用先进的收银系统,便于顾客在任何地点支付,并记录每个产品的销售数量和金额等内容。
  另外,品牌联合并不仅仅意味着两个特许人合作,共同利用当前的商业环境。品牌联合还有更丰富的含义:多个品牌能增加市场宽度。一个例子就是泰康全球餐饮集团的三个重要品牌:肯德基、必胜客和塔克·贝尔,如果他们进行品牌联合并增加新的食品搭配方式,寻求方便和品牌搭配的消费者则可能非常高兴,并能吸引新的顾客群。
  品牌联合也可以通过不同概念的结合,如餐饮业将经营早餐与午餐结合在一起,这样就可以增加营业额,获得更多的利润
  
  2、容易获得土地、劳动力和店面
  
  在特许经营行业,就像在传统零售业一样,......点击查阅全文......↓