雀巢奶粉：倔强的堂吉·柯徳

　　“六·一”节前夕，浙江省工商局对本省市场部分儿童食品进行了监督抽查。5月25日公布了质量抽检报告，知名品牌“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录。（食品及营养专家：长期过量食用碘会发生甲状腺肿大）。随后雀巢公司中国总部做出回应，承认雀巢成长奶粉金牌3＋中碘的含量略微偏离国家标准中规定的上限，但没有超过国际标准（国际标准对碘含量上限没有规定），并称雀巢奶粉可以安全食用。

　　据“中消协”消费指导部主任的王前虎先生介绍，依照有关行政复议的法规，雀巢方面在检查结果公开曝光之前15天已经获知了结果。

　　早在5月12日，中国乳制品工业协会和雀巢公司举办的婴幼儿配方乳粉生产技术高层研讨会上，国家质检总局、发改委、婴幼儿食品行业以及学术界近百名专家学者共同提出，我国现行的婴儿配方食品标准已经落后，在原料、营养物质及成分限量上，都与国际标准有差异，建议借鉴国际标准修改现行标准。

　　看过上面的两则消息，细心的人不难发现，由雀巢公司协办的婴幼儿配方乳纷研讨会“碰巧”开在了5月12日——雀巢公司得知奶粉已被浙江省工商局检验为“碘超标”之后的第二天。

　　雀巢公司的做法确实与众不同，与其他遭遇置疑的质量危及的企业相比，雀巢公司选择了针对国家标准，反守为攻的策略（道路）。

　　但如今事态的发展也许已经出乎了雀巢的预测。在经历了苏丹红、特富龙等事件后，中国的百姓和媒体已经对入口之物的安全问题变得异常敏感。雀巢公司希望针对落后的国家标准，直击要害、出奇制胜的想法，却因为忽视了积极回应公众的置疑，而惨遭失败，折戟沉沙。

　　来自瑞士的雀巢，让我们想起了同在欧洲的一位小说人物——堂吉·柯徳，他有信心战胜巨大的风车，缺忽略了风的力量，因为被风转动着的风车是无法靠近的。在中国，也存在着国家标准落后这一巨大的“风车”，也存在着百姓、媒体对企业诚信存在怀疑的“风力”。

　　我们一方面看到国家标准落后，给企业带来的尴尬；另一方面企业态度的摇摆和诚信的缺失，也让我们大为失望。

　　雀巢，倔强的堂吉·柯徳，赶快摆正态度给大家认个错吧！前面的路还长。