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超市卖场选址的一般标准

2004-10-14 来源:深圳波特商业管理

各种模式的超级市场和便利店公司在经过一段时间的多店铺发展后,会逐渐形成自己的一套独有的选址条件,必须把这些选址的条件进一步升级为选址的标准与制度,作为企业开发店铺网点管理工作的方法与守则。一般来说,选址标准是指以卖场面积标准化为核心的一系列选址条件,包括城市商业条件和店铺位置条件。

一、卖场面积标准化

连锁公司一般对某种特定业态的店铺都定有卖场面积标准及卖场结构标准,这一方面是为了树立统一的企业形象,另一方面也是为了商品的平面布置、立体陈列、设备安置等店铺设计项目套用标准化的模式,以降低设计费用。所以,要实现经营的标准化,首先必须做到卖场面积及结构的标准化。

一般来说,传统食品超市作为传统小商业的代表,营业面积只有300一500平方米;而标准食品超市作为基本生活需求满足型的主力化业态,营业面积在1000一1500平方米;大型综合超市营业面积为2500一5000平方米;超大型综合超市营业面积为6000一10000平方米及以上;仓储式商场作为批发配售型的主力化业态,一般使用高层立体货架,营业面积在10000乎方米以上;便利店是便利型购物和服务的主力化业态,营业面积为60一200平方米。另外,由于完全标准化的店铺往往难以找到,所以可同时设定几种模式,作为选址的基本依据。

二、城市商业条件

选址首先应从大处着眼,把握城市商业条件,包括:

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