百事中国战车全速冲刺

百事在中国历经22年的市场坚守之后，终于等到了收获的季节。朱华煦幸运地成为了这个历史时刻的创造者。

　　3月28日，以行事低调著称的百事(中国)投资有限公司总裁朱华煦接受了本报记者的专访。

　　担任百事(中国)掌门人6年以来，此时的朱华煦显得意气风发。他对记者称：“进入中国市场22年，百事可乐去年终于扭亏为盈。中国成为百事在全球的第二大市场，同时也是销量增长最快的市场。”

　　朱华煦还透露，进入高速增长期的百事，将在三至五年间在国内增设3－5个灌瓶厂。百事与联合利华正“合谋”在中国即饮茶市场“出招”。

　　【关于企业经营】

　　去年终于开始盈利

　　南方都市报(以下简称“南都”)：2003年百事在中国的销售业绩如何？

　　朱华煦(以下简称“朱”)：百事去年创造了又一个“新高峰”——销售额比2002年增长15％。而销售量(饮料箱数)稳获百事全球市场的榜眼之位(墨西哥的销量一向独占鳌头)，销售量的增长速度称霸全球。至于利润增长率，中国市场也是百事国际集团的第一名。进入中国22年，百事终于扭亏为盈。百事在中国碳酸饮料市场的占有率也刷新历史记录，比2002年整体上升2％。总之，过去6年，百事业绩稳步上扬，增长速度超过了主要竞争对手。

　　南都：百事进入中国20多年才开始赚钱，这说明了什么问题呢？

　　朱：百事经过20多年才在中国赚到钱，可见中国的碳酸饮料市场不是“赚快钱的行业”。现在百事的所有市场，都是一点一点争取来的。其实，一瓶售价2.5元的百事汽水，光是瓶子、瓶盖和标签的成本已接近1元。碳酸饮料不是外人所说的“暴利行业”。我们20多年的坚持说明，百事视中国为长期投入的策略型市场，挥重金也在所不惜。去年，百事全球市场总销售额为270亿美元，净利润有50多亿美元。为了庞大的中国市场，百事愿意付出。去年的扭亏也证实，百事的投入和坚持没有错。

　　南都：现在的中国百事处于一个怎样的时期呢？

　　朱：百事在中国驶上了高速增长的快车道，我暂时看不到发展的瓶颈。6年前，我上任之时，曾承诺百事在2002年扭亏为盈。但中间出现了一些波折，所以在2003年才终于实现目标。

　　与以往相比，扭亏并非意味着根本转变，只代表百事日益强大。一直以来，相对市场占有率(百事的市场占有率除以主要竞争对手的市场占有率的值)的增长则对百事的意义更重大。在1997年，这个指标是0.38，代表百事不到对手一半强大。到了2003年，这个指标达到了0.57。这说明，百事在中国已做到了一定规模。在进入中国的初期，在对手眼里，百事宛如一只蚂蚁。现在却不一样了。

　　南都：百事在国内做得最好的市场是哪些地方？

　　朱：“做得最好的市场”是一个相对的概念。好市场包括市场推广、销量、顾客忠诚度等因素。如单从市场占有率来看，AC尼尔森的统计显示，在长春、北京、天津、重庆、武汉、上海、济南、南京、深圳等12个重点城市，百事市场占有率的加权平均数逾40％，其中有6个城市超过50％。

　　以广州为例。1996年，百事进入广州市场初期，百事在广州碳酸饮料市场的市场占有率只有11.7％。而最新统计显示，今年的数字为50.2％。走过曲折的道路，百事的销量翻了三番。目前，广州灌瓶厂正准备增加设备，扩充产能。深圳灌瓶厂的增长更是惊人。2002年，深圳百事扩产，设计产能预计可满足未来五年的市场增长。但是仅隔一年后，即去年深圳的销售额就猛增40％。所以现在省外的灌瓶厂都在为深圳当加工的“外援”，最远的代加工点在北京。

　　南都：你认为百事在华销售的增长，得益于哪些方面呢？

　　朱：首先，中国饮料市场在过去几年一路狂飙，百事赶上了这趟大潮，水涨船高；其次，百事在市场推广、营销路线执行等方面摸到了中国市场的门道，不断转换与消费者的沟通方式，用力地“推”(销售推广)和“拉”(广告宣传)，加大了实际市场的需求，终于把百事推向了市场“前台”。

　　【关于与合资方关系】