退学高中生挑战麦当劳

　　成长篇

　　“我从小就喜欢读中外政治家的传奇故事，读《毛选》，研究一些知名企业家的创业经历”，6月10日，从日本企业考察取经回国的蔡达标接受记者采访时说：“我一直认为取长补短、理论一定要与实践结合很重要。加上我冒险爱挑战的个性，这些都促使我在读高二时就做出了退学的决定。”

　　■岭南少年蔡达标

　　“半个知识分子理论”

　　“台塑集团董事长、人称‘塑胶大王’的王永庆，刚开始创业时只是个卖米的，每次卖米前都把米中的杂物拣干净，并且要帮别人把米缸收拾干净，很敬业，也很投入，他也是一个喜欢冒风险的人，后来从一个很小的老板成为台湾的首富”：“日本的本田从把一些旧的发动机和单车改装在一起起步，从而创建了世界级的大企业本田公司”……

　　蔡达标给记者罗列着对他影响至深的企业家的传奇经历。“半个知识分子才能更好地把握事物的规律”，蔡达标解释说，他的半个知识分子理论“其实就是理论与实践的结合”。当年读高二的蔡达标认为自己“最欠缺的是实践和社会经验”，于是，这名高二尖子班的班长毅然做出决定———退学。

　　蔡达标告诉记者，中学一位老师也对自己这一举动起到了推动作用，这位老师强调的就是：只要你有很强的自学能力，在哪儿深造都一样。

　　1989年5月，因担心父母反对，蔡达标在爸爸妈妈出国旅游的时候，向学校申请退学。

　　“我不想浪费时间”，蔡达标说那时就是这样简单的想法，想到社会上去寻找自己的位置。

　　父亲永远是最成功的

　　家境富裕的蔡达标完全可以拿家里的积蓄做点买卖，但是蔡达标首先选择到父亲的公司里锻炼。

　　“父亲对自己的影响非常大”，蔡达标告诉记者， 自己虽为长子，可父亲无意让自己接手他的事业。但父亲经常带着蔡达标与形形色色的各种人打交道，有意识创造机会，让儿子练就如何使陌生人很快变成自己朋友的本领。其实早在蔡达标读初中时，父亲就已开始有意识锻炼儿子，让儿子一人去深圳办理全家人的边防证，而中途放弃学业，父亲也尊重了儿子的选择。

　　蔡达标告诉记者，自己的第一个职业是维修摩托车，目标也很简单，希望自己也能像本田那样。然而，仅仅一个月的时间，蔡达标就选择了放弃，他说：资金和时间的限制根本不允许自己做大；但如果选择自己酷爱的餐饮，那么实现自己的人生理想则不是太遥远。

　　在跟儿时的伙伴潘海宇商量后，蔡达标开口问父亲借了第一笔资金，但并没有告诉父亲用途，当父亲把4万元交给蔡达标时，问道：“够吗？”在儿子说够了之后，父亲又说了：“今后你不能再找我借钱，行吗？”

　　“我很感谢父亲给我的这些看似无意识的点点滴滴的培养”，如今的蔡达标告诉记者，直到现在，自己从未正面告诉父母自己选择了餐饮这个职业，从数字上讲，今天自己的财富也超过了父亲，但是父亲在自己心中永远是最成功的。正是父亲，让自己学会了如何与人交往，才使得当年自己与深圳麦当劳的很多员工成了朋友，自己不仅熟悉了麦当劳的内部管理流程，而且第一家“双种子”引进的第一批人才就是七八个麦当劳的员工。

　　■创业点滴

　　进军广州挨家求情

　　广州，当年双种子进军的第一个一线城市，还没进入之前，蔡达标就遭遇意想不到的困难。

　　因为餐厅所在的位置是广州人民路番禺大北路，怕油烟等污染环境，广州那边要求只有餐厅周围的住户集体签字不反对，才能办理相关证照。为了尽快打入广州市场，蔡达标提着水果，亲自到餐厅周围的住户家中去拜访，当他敲开住户家的门，说明来意时，对方二话不说，就“嘭”的一声把门关上了。一户一户地敲下来，都吃了闭门羹。

　　万般无奈之下，他再次求助环保和卫生部门的主要负责人，着重强调不会造成环境污染。功夫不负有心人，工作人员最终被他的诚意所打动，专门派人前往东莞餐厅现场考察，在确认蔡达标所说情况属实后，环保局负责人默许的一个态度是：证件暂时不办，但是可先开店，如果有人投诉，马上关门。

　　开业后，蔡达标邀请周边的居民免费品尝。半年时间过去了，双种子赢得了顾客的喜爱，而环保局也破例在没要求所有人签字的情况下，就把批文发给了蔡达标。

　　自此，双种子在广州扎根。2004年，蔡达标也将公司总部从东莞搬迁到广州。

　　不计前嫌力邀人才

　　13年来，真功夫的高级管理人员极少有离职的，大家都知道这个董事长爱才、重才、惜才。三四年前，有位跨国公司的资深财务......More↓↓↓