品牌与知名度无关——从金士力到国台的觉悟
2013/2/27  作者:丁举昌

除非你是品类第一,否则,你的知名度对品牌贡献度没有什么作用。

  最早,中国现代中药的领军企业天津天士力集团相信知名度的力量。1999年,天士力先期在贵州成立贵州仁怀茅台镇金士力酒业有限公司收购了茅台镇一家老字号的酿酒企业,累计斥资5亿元,建成年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地,成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。打造高端白酒品牌,取名金士酒业,推出金士力酒。

  2003年公司启动新厂区扩建,更名为“贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司”,占地121亩的厂区为白酒的酿制提供了良好的条件,公司员工达到400多人,茅台镇第二大酱香白酒生产企业也由此而来;2007年二期、三期工程完美动工,国台酒正式进入销售市场。 

  2008年公司投资千万余元建成7层总面积达2000余平方米的国台名人珍藏酒窖,组建名人珍藏酒服务中心,将国台品牌推向一个更高的发展阶段;2009年国台酒业集团有限公司正式成立。

  硬件上,金士酒业,花园式的厂区、现代化的企业管理、高标准的质量管理扑面而来。依托天士力集团的现代科学技术成果和高科技手段,全面导入现代企业管理理念。

  品质上,尊传统茅台镇酱香工艺,精选当道糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年方成。

  目前白酒行业的质量控制一般为传统的两级控制,而金士力酒业严格执行现代白酒的生产工艺和技术标准,在感官评定和气相色谱分析两级质量控质基础上,将与清华大学合作的“宏观红外指纹图谱品质控制技术”的科研成果,应用于生产控制,创造了白酒三级质量控制体系,超越了传统的控制标准,也是在酿酒行业中首家执行三级质量控制体系的企业。

  从原料采购产品的生产、储存、盘勾、调勾、品勾及平衡等各环节都严格执行白酒三级质量控制体系,全面把控白酒的整体品质,实施全程质量控制。一瓶金士力酒生产至少历经五年,每年365天,事事进行标准管理,天天对其精心呵护,只有品质卓越的金士力酒方可包装出厂。

  在保证酒的品质和口感的前提下,金士力酒业依托天士力集团的现代科学成果,利用现代生物技术及工艺创新,降低酒中杂醇油、醛类含量,具有“更少伤身成分、更多有益精华”特征,并可以做到大大降低白酒中对人体造成伤害成分的比例。例如,杂醇油和醛类是导致人们酒后头晕、恶心、头痛的主要因素,国家标准是杂醇油含量每升不超过2克,金士力酒的内控标准为每升不超过1克,实际上达到了每升不超过0.5克,也仅是国家标准的四分之一,从而大大减少了饮酒的不适及对人体的损害。

  酒业集团的投资母体——天津天士力集团作为中国现代中药的领军企业,对安全与健康具有与生俱来的敏感和深刻理解。借助天士力药物质量控制优势,联合国......点击查阅全文......↓