“大茶业时代”已来,茶叶界要做七个准备
2016/9/12  作者:谢付亮

  从农耕社会到移动互联网社会,举国上下,各个角落,都有一群群为发展茶产业而奋斗的身影。

  茶,已经成为一条不折不扣的“金线”,串起了山川和城市,土地和心灵,于是,中国的茶产业顺势进入了“大茶业时代”。

  “大茶业时代”的五“大”特征

  第一,市场容量大。无论眼前的市场怎样低迷,茶叶怎样难卖,茶叶市场的容量依然会扩大。这个我们只要看一看中国人的平均饮茶量就可以知道,还有很大的提升空间。例如,据搜狐报道,中国只是世界上产茶量最多的国家,也是消费茶叶最多的国家,但是说到人均,那么中国连前十都排不上了,而人均喝茶量最多的国家其实是土耳其(未有准确时间)。

  第二,品牌数量大。“做小”是中国茶产业的大趋势,小而美是中国茶叶行业的新常态。无论是茶叶公共品牌,还是茶企品牌,虽然存在着一批批茶企倒下,但茶叶品牌的数量依然会持续增长,并且会不断地分化,诸如茶企品牌、茶馆品牌、茶艺服务品牌等等。例如,越来越多的茶商渴望与远卓品牌策划公司合作,希望我们为其提供专业的品牌命名服务。

  第三,产业涉及面大。既有柴米油盐酱醋茶层面的“物质茶”,也有琴棋书画诗酒茶层面的“精神茶”,再加上与茶相关的茶具、软装等等,都可以纳入“大茶业”的范畴。在“大茶业”中,茶是纽带,是吸铁石,是聚宝盆,可以将很多宝贵的元素纳入进来,一起为消费者服务,为中国经济服务,为弘扬中国文化服务。

  第四,顾客心理变化大。移动互联网催生社会进入“村落时代”,品牌、营销和销售都将回归以“顾客为中心”,都将真正重视顾客的五重价值。在村落时代,有些品牌营销规则必须改变,甚至要“颠覆”,例如,很多忽悠消费者的做法都将失灵,都必须“抛弃”,必须踏踏实实地做有利于顾客的事情。

  第五,整合资源的力度大。不仅茶园、茶农、茶技术专家、茶艺师、茶文化学者、品牌营销专家、茶文学等需要整合,旅游资源、文化资源、历史资源、金融资源、渠道资源等等,也都需要站在更高的角度去整合,尤其是茶区政府和茶企,要敞开胸怀,抱着更加开放的心态,整合一些被忽视的免费资源,快速提升综合竞争力。《推心置茶》一书重点阐述了“免费资源法则”,茶商可以进一步参考以凭借超低成本增强竞争优势

  做好七个准备,迎接“大茶业时代”

  在“大茶业时代”,茶叶界的一切从业人员,尤其是地方政府和茶商需要做七个准备。

  第一,将顾客放在第一位。必须放在第一位!必须放在第一位!必须放在第一位!重要的事情说三遍。无论怎么卖,茶叶都必须到达最终的消费者那里,茶产业才是安全的、良性的、可持续的,若是主要进入消费者的肚子里,则更好。

  第二,跳出茶叶做茶叶。茶叶和文学,茶叶和旅游,茶叶和陶瓷,茶叶和花道香道,茶叶和家具等等,可以与茶叶“混搭”的元素有很多,甚至“酒”也可以与茶叶很好的结合在一起。

  第三,跳出区域做茶叶。今天的竞争,范围越来越大,哪怕是地方的特产茶叶,竞争对手也会增多,也都将面对移动互联网带来的“村落时代”。任何茶叶,都要站在中国乃至世界的高......点击查阅全文......↓