中国酒类产业转型时期的“路与径”
2013/7/17  作者:徐广生

人低迷的时候,一下子会变得惆怅起来,行业如此。

不可否认,在2013年整体大环境处于调整状态下,国内酒类产业受到前所未有的困扰,一向一日千里、风光无限的产业链运行突然间变得迟钝起来。这似乎很不正常,但看来有那么平常。月盈则亏,任何事物发展到一定的时期都会必然出现这个状况。

有言论说:在你搞不清方向的时候,坚守是最好的出路。

话虽如此,但是,对于一向飞扬跋扈、目空一切的酒类行业甚至整个产业链却掩不住忐忑,纷纷跳出来集体喧嚣。名酒的发展一向是以咨询业为救命稻草,产品渠道模式的概念性打造是咨询业津津乐道也是生财有道的主要手段。当所有手段用尽而整个行业还是一片无动于衷的时候,于是乎,大张旗鼓地纸白酒;什么时尚化的“江小白”“嗨80”;电商前景的光辉灿烂;虚无缥缈的跨界营销异业联合甚至走出国门等等的新一轮概念便顷刻粉墨登场。

  我们生活在一个创新发展的时代,我们无法回避人类文明发展的进程的规律,也不能忽略新生事物带个这个社会前所未有的未知变化。但目前我们要问的是:“纸白酒”真的是救世主?究竟几个人在喝“江小白”?电商真的有那么厉害,无所不能?异业联合是否能峰回路转、别有洞天?中国白酒走出去注定是怎样的海阔天空?

  ——“纸白酒”实际上就是将白酒产品按照“股票化”的思路去运作,是一种白酒投资的新玩法和发展趋势:上会、审核、路演、发行,这一证券市场标准的IPO流程,在白酒交易市场上,也正火热上演。而事实上来自某国际酒业交易中心的数据则显示,该中心迄今共发行了9只白酒产品,3只红酒产品。9只白酒产品中,有7只的最新收盘价跌破了发行价,平均跌幅超过50%。“虽然现在有十来家从事酒类的交易机构,但是最后能够存活下来的交易中心会非常非常的少,最后可能只会留下两三家交易中心。目前遍地开花的酒交所值得警惕,不排除有些交易机构为了短期利益,铤而走险,做一些对投资人不利的事情,这样就会害了这个行业。”行业资深人士如此表述。

  ——显而易见,近一个时期以来,过度渲染白酒的时尚化成为一个现象。品牌的核心价值是品牌人格与个性。淡化烈酒的个性,无厘头的炒作、故作姿态地卖萌,是否符合白酒的消费观念?这个,只有幕后炒作者自己清楚。这是一个五花八门、无所不能的年代,一味地生搬硬套、起哄恶搞也能做大一个品牌,如果这样的话,那么做起来的东西也不会长久。

——总所周知:常规网购的前三甲商品:服装、数码产品与化妆品。为什么会是它们?最主要的与国内消费群体与产品属性有关。而酒类电商,受国内业态的诚信指数、电商投机心态、网络销售历史数据、目前的酒类消费习惯、物流体系的服务标准缺失与产品的基本属性六个方面的影响注定了酒类嫁接电商的最后归宿。“电商是酒类的最后一根救命稻草”这种不负责任的引导背书是否存有利益驱动?不亦得知。稍微有些......点击查阅全文......↓