中档酒店的挑战!
2010/1/12  作者:季琦

    核心提示:实例 ,宾馆自开业以来,以高效的管理、体贴的服务、独特的经营模式,打造了集政务与商务接待于一身并实现双赢服务品牌。在社会各界的支持下,在全体员工的努力下,正式荣膺四星级旅游饭店,并获得了“中国社会信誉知名宾馆”、“全国消费者放心单位”、“省市级优秀星级饭店”等荣誉称号,成功通过ISO9001国际质量体系、ISO14001环境和ISO18001职业健康安全三个体系认证。宾馆拥有各类客房,房间内格调高雅

      这篇文章犹豫了很久,不敢下笔,怕讲了真话,得罪一批酒店管理者。从去年冬天住过一个典型的中档酒店后,沉淀至今才下笔。

      实例

      我是参加一个论坛,主办方安排入住的一个四星酒店。为了让大家建立起这家酒店的概念,我不厌其烦地将它们在携程网上的介绍摘录如下(略去了酒店名字,以“宾馆”代替):

      宾馆自开业以来,以高效的管理、体贴的服务、独特的经营模式,打造了集政务与商务接待于一身并实现双赢服务品牌。在社会各界的支持下,在全体员工的努力下,正式荣膺四星级旅游饭店,并获得了“中国社会信誉知名宾馆”、“全国消费者放心单位”、“省市级优秀星级饭店”等荣誉称号,成功通过ISO9001国际质量体系、ISO14001环境和ISO18001职业健康安全三个体系认证。宾馆拥有各类客房,房间内格调高雅,设施齐备,所有客房均提供宽带上网、私人保险箱,独立调节的中央空调、迷你酒吧等服务。六楼商务房内配置了液晶电脑,为您的商旅之行提供便利。宾馆中餐厅设有37间高档包房和两个宴会厅,餐位900余个,是举办各类团体宴会的理想场所。在提供辽菜、粤菜和潮州菜的基础上,宾馆特聘来自钓鱼台国宾馆的专业大师亲自主理国宴精品分餐菜肴,得到了宾客的高度赞誉。宾馆会议中心设有大、中、小型会议厅(室)7个,提供多媒体演示、宽带上网、即席发言及表决系统等服务设施,具有接待国家级会议经验的服务精英在这里会为您提供专业性会议活动策划。位于负一层的洗浴会所设有室内游泳馆、桑拿洗浴、健身中心、棋牌室等设施,入住会馆的宾客,均可在此享受特惠待遇。宾馆还配备了休闲广场、室外花园、商务中心、精品店、大堂吧、洗衣厂服务设施,为您提供机票预订,打字复印、外币兑换、送餐、洗衣、下午茶、精品百货等服务。

      如果读者是四星级老总,也没有必要“对号入座”,其实这样的介绍用在中国大多数四星级酒店的介绍上,除了数字的不同,其它差不了多少。

      且看这家酒店的入住体验:

      外立面是要做足样子的,一律形象高大,看上去就是有档次的样子。

      门口有穿着制服的行李员,有一个居然还是“金钥匙”,不知道“金钥匙”放在这里是可惜了还是泛滥了。行李员的制服有些陈旧,但洗熨得干净整洁。

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